Apprenti opérateur de production H/F à MIRANDOL BOURGNOUAC (81)- (BTS STA) H/F -

Dernière modification : 13 juin 2022 à 11 h 32 min

L'entreprise :

Afin de préparer un BTS Sciences et Technologies des Aliments (STA) par apprentissage, Le CFA Agro │ IFRIA Occitanie recrute un futur « Opérateur de production (h/f) » en apprentissage pour le compte d’une entreprise partenaire basé à MIRANDOL BOURGNOUAC (81)

Missions :

Sous la responsabilité du Chef de production :

Missions principales :

-Assure le bon suivi du déroulement des opérations de production en adéquation avec les contraintes hygiène et
qualité de notre profession (guide de bonnes pratiques) et permettant de satisfaire aux exigences clients (respect
des délais, des quantités, de la qualité)
– Assure le suivi du bon fonctionnement de l’outil industriel dans le respect des procédures et consignes tout en
permettant le maintien des cadences de production permises (rendement horaire)
– Effectue les opérations de réceptions des ingrédients (contrôle documentaire, contrôle qualité de premier niveau,
mise en stock)
– Veille à ce que les intervenants extérieurs respectent les consignes qualité et sécurité
– Assure la traçabilité et la sécurité sanitaire des produits
– Assure l’entretien préventif des équipements et maintient l’état de propreté de l’usine
– Assure un enregistrement exact des diverses opérations
– Informe le Responsable Industriel, le Responsable Qualité ou la direction de toute anomalie et dysfonctionnement
pouvant porter atteinte à la qualité des produits, la sécurité des aliments, des équipements, des personnes ou
l’environnement
– Respecte les procédures, modes opératoires et enregistrement liées à sa fonction en cohérence avec le système
qualité de l’entreprise

Profil :

 

  • BAC général, technologique ou professionnel
  • Travail en équipe
  • Réactivité
  • Respect des procédures

Le centre de formation

2 centres de formations au choix:

  • CFA Agricole du Gers (Pavie – 32)
  • CFAA 12 (Villefranche de Rouergue) – 24 mois en alternance

2 ans en alternance

  • 1365 heures de formation
  • 19 semaines de formation

Contact :

Pour postuler, envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à Lydie MOREAU pour la formation dans le (32) : l.moreau@ifria-occitanie.fr ou Amandine VIGNANDEL pour la formation dans le (12) : a.vignandel@ifria-occitanie.fr

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Apprenti opérateur de production H/F à MIRANDOL BOURGNOUAC (81)- (BTS STA) H/F -

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