Apprenti Technicien de production - BTSA STA - Bordères sur Echez (65) H/F

Dans le cadre du BTSA Sciences et Technologies des Aliments en apprentissage, l’entreprise Salaisons Pyrénéennes située à Bordères sur Echez, appartenant au Groupe Coopératif MAISADOUR et spécialisée dans la production de petites salaisons (saucisson, coppa, chorizo…), propose un poste en apprentissage de “Opérateur de production”.

Qualification : Opérateur de production

Type de contrat : Contrat de 24 mois en apprentissage, 35h/semaine

Lieu de formation : Auch (32) – Villefranche de Rouergue (12) avec possibilité d’internat

Rythme d’alternance : 15 jours en formation /15 jours en entreprise – Congés payés : 5 semaines / an

Rémunération : Selon le barème de l’apprentissage

Conditions d’accès : Être titulaire d’un baccalauréat – Avoir moins de 30 ans – Permis et véhicule personnel recommandé

QUELQUES PISTES SUR LE MÉTIER : Vous allez apprendre à…

  • Assurer la préparation des mêlées destinées à la production de saucissons ou saucisses sèches,
  • Réaliser les contrôles qualité selon les instructions correspondantes,
  • Assurer le chargement des navettes interne suivant les instructions,
  • Veiller à assurer la qualité, la sécurité sanitaire et la légalité des produits,
  • Respecter le règlement intérieur, les règles d’hygiène et de sécurité aux opérateurs et aux intervenants extérieurs.
  • Applique les règles définies en terme de lutte contre la malveillance,
  • Respecte les cadences définies,
  • Informer le Responsable Qualité, le Responsable Production et le Responsable Maintenance des non conformités et des problèmes rencontrés

Contact : l.moreau@ifria-occitanie.fr ou a.vignandel@ifria-occitanie.fr – 05 62 30 15 50

Candidature : joindre au mail une lettre de motivation et un CV à jour

 

Le CFA AGRO IFRIA Occitanie se charge de la sélection des candidats pour l’entreprise. Nous vous accompagnons dans votre démarche de candidature.

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