Apprenti(e) Production (Bac Pro BIT - Bio-Industries de Transformation) H/F - Cancel Fruits (82)

Dernière modification : 21 mai 2021 à 16 h 32 min

L'entreprise - La formation

Dans le cadre du BAC PRO BIT (Bio-Industries de Transformation) le CFA Agro │ IFRIA Occitanie recrute pour l’entreprise CANCEL FRUITS (82) une/un alternant(e) Agreeur fruit.

  • Formation en alternance : Contrat de  24 mois reconnue et financée
  • Horaire : 35/semaine
  • Lieu de formation : Auch (32)
  • Formation rémunérée selon barème apprentissage.
  • Rythme d’alternance :  2 semaines entreprise / 2 semaines au CFA (20 semaines par an)

L’entreprise:

Depuis plus de 4 générations, la famille Cancel cultive ses fruits avec un attachement passionné à son terroir, les coteaux moissagais. Aujourd’hui nous sommes devenus LEADER dans la commercialisation des prunes au niveau national et LEADER en cerise au niveau régional. Nous sommes également réputées pour l’authenticité de notre raisin Chasselas, dont les méthodes de production et de sélection sont restées traditionnelles. Enfin, nous proposons une large gamme de fruits développée avec la même ambition de qualité afin de satisfaire toutes les demandes de nos clients.En faisant le choix de nous spécialiser sur la Prune, Le Kiwi , la Cerise et le Raisin. Nous avons notre passion et notre savoir-faire au service de ces 4 produits si bien que nous sommes aujourd’hui leader dans la commercialisation des prunes au niveau national et leader en cerise et en raisin de table au niveau régional.

Missions :

Rattaché(e) à notre responsable logistique, votre rôle est :

Contrôler les fruits : Vérifier l’état des fruits, leur odeur, leur état sanitaire (couleur, aspect), leur dureté, leur calibrage, le taux de sucre, leur étiquetage, couper, goûter les produits pour identifier la conformité. Réaliser un contrôle renforcé si nécessaire, isoler les produits non conformes.

Effectuer le suivi des marchandises : Alerter le service compètent en cas de maturation avancée des fruits, assurer une bonne rotation des produits dans l’entrepôt.

Profil :

  • Être titulaire d’au moins un CAP, BEP dans le domaine technique ou avoir une seconde validée
  • Votre sens du résultat, votre esprit d’équipe et votre dynamisme sont des qualités requises pour la réussite dans ce poste.
  • Avoir moins de 30 ans

Contact :

Pour postuler, envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à Lydie MOREAU: l.moreau@ifria-occitanie.fr ou Amandine VIGNANDEL : a.vignandel@ifria-occitanie.fr

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