Bac Pro Pilote de Ligne de Production (PLP) - Toulouse (31)

Former des conducteurs de ligne capables d’assurer le bon fonctionnement d’une ou plusieurs lignes de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires composée(s) de machines automatisées en respectant les enjeux de productivité, de qualité, d’hygiène et de sécurité.

A l’issue de la formation, l’apprenant sera capable de :

• Préparer la production à réaliser sur une ligne automatisée ou semi-automatisée
• Conduire la ligne de production en coordonnant les opérateurs ou agents
• Intervenir et réguler les dérives durant les opérations de production
• Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène, de santé, de sécurité et d’environnement
• Participer à l’optimisation des opérations

Il intervient :

• soit sur la partie de transformation primaire du produit
• soit hors de la transformation primaire du produit sur des activités telles que le conditionnement ou l’approvisionnement.

Il effectue les réglages des machines, le changement de format des productions. Il oriente, supervise, coordonne et forme à l’utilisation des équipements, une équipe constituée de plusieurs opérateurs.

Pour accéder au référentiel d’activité, de compétences et d’évaluation de la fiche RNCP  36428 du BAC PRO Pilote de ligne cliquez Ici

• Conducteur de machines de production (H/F)
• Conducteur de ligne de production (H/F)
• Opérateur de production alimentaire (H/F)

• Être titulaire d’un baccalauréat dans le domaine technique ou avoir une première validée.

• Formation sur 1 an
• Durée = 675 heures de formation
• Alternance : 19 semaines en formation et 31 semaines en entreprise. Le rythme de l’alternance est de 2 semaines en centre de formation et 2 semaines en entreprise de septembre à juin et ensuite immersion en entreprise de juin à septembre.

Lycée Déodat de Séverac, 26 boulevard Déodat de Séverac, 31076 TOULOUSE

Dispositif de formation accessible à un public en situation de handicap (contacter les référents handicap).

• Matières générales : Français, Histoire Géographique, Langue vivante, Arts appliqués, EPS, Mathématiques / Sciences physiques
• Matières techniques à caractère technologique : Electricité – Electrotechnique, Habilitation électrique, Pneumatique / hydraulique, Mécanique, Automatisme
• Matières pratiques prenant en compte la formation en entreprise : Rapport d’activités, Projet d’amélioration, Pilotage d’une ligne de production, Réglages, Organisation d’une production, Maintenance et Marche dégradée, Economie et Gestion, SST, Prévention Santé Environnement, Réalisation d’un chef d’œuvre

• L’encadrement se fait par un référent école et un tuteur en entreprise.
• Tous les modules de formation bénéficient de salles informatiques reliées en réseau, connectées à Internet et possédant un moyen d’impression ainsi que de vidéo projecteur en plafond
• L’apprentissage des matières techniques en centre de formation se fait par des cas pratiques avec des machines.

• L’obtention du diplôme comporte 7 épreuves selon le règlement d’examen en vigueuravec du contrôle en cours de formation, des épreuves en ponctuel à l’oral et à l’écrit.
• Le Bac Pro PLP est décerné aux apprentis qui ont obtenu une moyenne générale supérieure ou égale à 10 aux 7 épreuves.
• En cas de validation partielle du diplôme les unités d’enseignement acquises le sont pendant 5 ans. Suite à la non obtention du diplôme et à la demande du candidat, une étude individualisée du dossier peut être réalisée par l’Ifria et le partenaire pédagogique.

• Le diplôme est délivré par le ministère de l’Éducation nationale

Après l’obtention du diplôme de BAC PRO PLP, l’insertion professionnelle est possible, mais la poursuite d’études également.

L’IFRIA offre une poursuite d’études en contrat d’alternance :

• en BTSA Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise sanitaire sur 2 centres de formation : CFAA de Pavie – 32 ou UFA Beauregard à Villefranche de Rouergue – 12
• en BTS Maintenance des Systèmes sur 2 centres de formation : Lycée Déodat de Séverac à Toulouse – 31 ou Purple Campus à Nîmes – 30

• Entreprise : Contactez votre OPCO pour connaître le coût contrat
• Futurs apprentis : Grille de rémunération

Pour avoir accès à la formation les prérequis doivent être satisfaits dans un premier temps.

• Le candidat intéressé par la formation doit compléter le dossier de candidature sur le site web de l’IFRIA Occitanie : https://www.ifria-occitanie.fr/candidature-bac-pro-plp/
• Dès réception du dossier par l’IFRIA Occitanie, des informations complémentaires, sont envoyées par mail au candidat. Si le dossier est complet et validé, un entretien de motivation est proposé au candidat.
• Lors de l’entretien, il est demandé au candidat de se présenter ainsi que son projet professionnel. Des questions sont posées. L’équipe de l’IFRIA Occitanie statut sur la recevabilité du candidat.
• Dès lors que le candidat est validé en liste principale, l’IFRIA accompagne et facilite la mise en relation entre candidats et entreprises. Cependant, les futurs apprentis peuvent spontanément proposer leur CV aux entreprises.

NB : L’accès à la formation est soumis à la signature d’un contrat d’apprentissage obligatoirement ainsi qu’à l’obtention d’un diplôme de niveau 4. Pour visualiser les différentes étapes du processus de recrutement cliquez ici

• Hébergement : Pas d’hébergement possible sur place.
• Transports :
  • Accès en voiture
  • Transports en commun :

Le bus 34 s’arrête devant le lycée (arrêt Lycée Déodat de Séverac),

A 350m des stations Croix de Pierre ou Déodat de Séverac des lignes de tramway T1 / T2 qui passent devant le lycée,

A 350m des stations Croix de Pierre, Linéo 4 et 5, bus 34 et 152,

A 650m de la station de métro de la ligne A : Fontaine Lestang,

A 800m des Arènes : lignes A du métro, ligne C, Linéo 2 et 3, bus 14, 34 et 67

• Restauration : Restauration sur place au self du lycée (une partie est prise en charge par l’OPCO)

Données non disponibles pour l’année scolaire 2020-2021.

Pour plus d’informations sur l’insertion professionnelle à l’issue de nos formations, consultez le site Inser’jeunes en cliquant ICI

• Clarisse KARAOUI, Chargée de développement, IFRIA Occitanie : 07 56 16 27 31 c.karaoui@ifria-occitanie.fr