OFFRE D’EMPLOI : Autoclaviste (H/F) – GIMONT (32)

Offre d’emploi : Dans le cadre d’une augmentation d’activité, nous recherchons un ouvrier autoclaviste H/F.

 

L'entreprise :

Ducs de Gascogne, maison familiale fondée en 1953 et située dans le Gers, fabrique et commercialise des produits alimentaires gastronomiques. Ces produits de qualité et à forte notoriété sont proposés au détail ou dans des cadeaux et colis Gastronomiques.

Vos missions :

Le salarié effectuera les missions suivantes en fonction des besoins :

Partie autoclaves :
– Travailler sur les CCP stérilisation et pasteurisation.
– Il prend connaissance du programme de production et des modifications éventuelles.
– Il vérifie ses machines, leur état de fonctionnement, d’hygiène et leur niveau de sécurité.
– Il prépare et programme les autoclaves ou le four suivant les barèmes de stérilisation ou de pasteurisation validés.
– Il surveille le bon déroulement de la stérilisation ou pasteurisation (témoins de cuisson).
– Il assure la maintenance de premier niveau sur les autoclaves.
– Il nettoie et range le poste de travail.
– Il respecte les procédures internes en vigueur liées à la certification IFS.
– Il participe à l’élaboration des barèmes de stérilisation et de pasteurisation (calcul des valeurs stérilisatrices et pasteurisatrices).

Profil souhaité :

Vous êtes rigoureux, organisé et réactif avec un bon esprit d’équipe.
Issu d’une formation technique vous possédez des compétences en mécanique avec idéalement une expérience en autoclave en conserverie.
Connaissance de l’environnement agro-alimentaire.

Conditions :

Vous acceptez le travail en 2*8 (07h – 15h / 15h -23h).

Salaire : 1668€ bruts mensuels, prime de 13ème mois incluse + prime vacances

Modalités du contrat : CDI Temps complet (base 35h hebdomadaire annualisé)

Contact pour postuler :

Si vous êtes intéressé(e), merci d’adresser votre CV et une lettre de motivation par mail : srh@ducsdegascogne.com

OE – DUCS DE GASCOGNE – Autoclaviste