Offre d'emploi - Responsable production / Recherche et Développement - Mabille (Auterive - 31)

La société MABILLE SAS, créée en 1988 par les frères MABILLE à Auterive, fabrique des plats cuisinés réfrigérés pasteurisés sous vide pour les rayons « Traiteur » des grandes surfaces et pour la restauration collective mais aussi pour les particuliers et les associations qui souhaitent organiser un repas à un tarif alléchant et avec des produits de qualité très variés. Nous préparons à ce jour plus de 80 produits différents, préparés à base de bœuf, de veau, de taureau, d’agneau, de poulet, de poissons et bien d’autres. http://www.mabillesas.fr

Vos missions

Missions :

En autonomie, vos missions seront variées :

PRODUCTION

  • Organiser la gestion des flux de matières premières (acheteur : relation directe avec les fournisseurs) ;
  • Participer à l’encadrement de l’équipe de production en lien avec la directrice du site
  • Organiser la planification des productions jusqu’à l’expédition ;
  • Reporter et communiquer sur l’ensemble de votre activité ;
  • Participer à la production lors des pics d’activités / présence dans les ateliers de production
  • Résoudre les problèmes courants au quotidien, en collaboration avec les services maintenance, approvisionnements, qualité,
  • Gérer le planning des opérateurs de production et les affectations au quotidien
  • Développer méthodes et actions contribuant à l’analyse des performances et à la mise en œuvre de plans d’actions d’amélioration.

QUALITE

  • Participer à l’intégration, la formation, le développement, l’évaluation des nouveaux collaborateurs,
  • Faire respecter toutes les consignes et les procédures qualité (hygiène, fiches recette…) ;
  • Garantir la conformité des produits
  • Garantir la sécurité alimentaire des produits

RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT

  • Participer à l’élaboration de nouvelle recette

Profil souhaité et conditions

Profil :

De niveau Bac+3/5 minimum issu(e) d’une formation ou d’une université en Agroalimentaire ou en Production Vous faîtes preuve d’un bon contact et de polyvalence. Votre sens de l’organisation, votre rapidité et votre habileté constitueront d’excellents atouts pour réussir. Vous avez un excellent sens relationnel et vous appréciez les valeurs du travail en équipe.

Informations :

  • Du lundi au vendredi
  • Contrat Cadre
  • Début du contrat : Septembre 2022
  • Poste basé à Auterive 31190
  • Entreprise de moins de 20 salariés
  • Type d’emploi : temps plein / CDD jusqu’à fin décembre 2023 puis CDI

Contact pour postuler :

Pour postuler directement envoyer votre CV et LM  à Madame CORALIE LAMARQUE : coralie.souloumiac@gmail.com