CQP conducteur(trice) de machines du secteur alimentaire

Le Conducteur de machines du secteur alimentaire est un expert des équipements agroalimentaires qui assure la conduite d’une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées, intégrées ou non dans une ligne de production (transformation des viandes, produits laitiers, plats cuisinés, etc.). Il a pour mission d’optimiser la fabrication et le conditionnement des produits en respectant les instructions, les critères d’hygiène, de productivité, de qualité, de sécurité et d’environnement. 

Activités visées : 

• Préparation des opérations de production sur un ou des équipements agroalimentaires 

• Conduite d’un ou de plusieurs équipements agroalimentaires 

• Surveillance et traçabilité des opérations de production sur un ou des équipements agroalimentaires 

• Entretien et maintien en état de fonctionnement d’un ou de plusieurs équipements agroalimentaires 

Compétences attestées : 

• Recueillir les informations et les documents nécessaires à son intervention sur les machines affectées 

• Contrôler l’état de fonctionnement de l’équipement de production agroalimentaire en gérant les écarts identifiés 

• Paramétrer le ou les équipements de son poste de travail 

• Approvisionner une machine de production agroalimentaire 

• Réaliser les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement relevant de son poste 

• Réaliser la mise en route ou l’arrêt d’un équipement agroalimentaire 

• Contrôler la qualité des matières et des produits issus d’un équipement agroalimentaire 

• Réaliser les réglages et les ajustements nécessaires sur une machine en cas de dérive ou de changement de production 

• Surveiller les paramètres de fonctionnement d’un équipement agroalimentaire  

• Surveiller les paramètres de fonctionnement d’un équipement agroalimentaire 

• Participer à des démarches d’amélioration continue du processus et / ou du poste de travail 

• Surveiller l’état des pièces apparentes d’une machine en les examinant et en appliquant les consignes de l’entreprise 

• Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau sur un équipement agroalimentaire 

• Détecter les anomalies d’un équipement agroalimentaire 

• Rendre compte des anomalies et dysfonctionnements de l’installation en respectant les procédures de communication définies 

Pour accéder au référentiel d’activité, de compétences et d’évaluation du CQP Conducteur(trice) de machine du secteur alimentaire, cliquez ici.

• Conducteur(trice) de machines
• Conducteur(trice) d’équipement de production alimentaire
• Conducteur(trice) d’équipement de conditionnement
• Opérateur(trice) d’atelier, …

• Dispositif de formation accessible à un public en situation de handicap contacter les référentes handicap
• Pour visualiser les différentes étapes du processus d’accessibilité du public en situation de handicap, cliquez ici

8 personnes minimum et 12 personnes maximum pour le parcours de formation

• Pour les salariés : à partir de la date de l’Etude d’Opportunité et de Faisabilité (EOF), entrée en formation environ 1 à 2 semaines après (en en fonction du planning du parcours établi). 
• Pour les entreprises : à partir de l’étude du besoin (tripartite entreprise/IFRIA/OPCO), mise en place effective du parcours de formation et planification des étapes sous 2 à 4 mois environ. 

• Retrouvez les étapes clés de l’accompagnement ici

Bloc de compétences 1 : Préparer les opérations de production sur un ou des équipements agroalimentaires 

• Module « Produit/Process » 

• Module « Conduite de machine/gestion de production » 

Bloc de compétences 2 : Conduire un ou des équipements agroalimentaires 

• Module « Produit/Process » 

• Module « Conduite de machine/gestion de production » 

• Module « Outils/Installations » 

Bloc de compétences 3 : Surveiller et tracer les opérations de production sur un ou des équipements agroalimentaires 

• Module « Conduite de machine/gestion de production » 

• Module « Outils/Installations » 

Blocs de compétences 4 : Entretenir et maintenir en état de fonctionnement un ou des équipements agroalimentaires 

• Module « Outils/Installations » 

Modules de formation transversaux  

• Module « Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement » 

• Module « Sécurité/Gestes & Postures » 

• Module « Communication professionnelle » 

Préparation au jury :  

• Examen blanc (observation sur poste et questionnement) 

Accompagnement et préparation aux évaluations certificatives : 

• Questionnaire à visée professionnelle 

• Mise en situation professionnelle réelle ou reconstituée et entretien : entrainements blancs 

Total jours de formation : 22 jours répartis sur 9 à 12 mois environ

Défini(s) en fonction de(s) entreprise(s) participante(s) 

Pour chaque thème, les points suivants sont abordés :

• Visite des différentes entreprises partenaires
• Les points abordés dans les différents modules font référence au contexte des participants : mise à plat des attentes des stagiaires, repérage des points forts et des points à améliorer
• Formation/Action : Présentation par les participants de différents points du programme (répartition des items la 1ère journée)
• Mises en situation ou jeux de rôles au cours des modules

Pour un parcours en formation  

• Engagements de progrès de la part de chaque participant – un feed-back des succès (ou des échecs) est réalisé au cours de la séance suivante 

• Exercices pratiques – Mises en situation 

• Test de positionnement 

• Tests de connaissances en cours de formation 

Les modalités d’évaluation ont été conçues pour valider l’acquisition des compétences visées pour :  

• chacun des blocs de la certification (de façon autonome)  

• l’ensemble des blocs de compétences de la certification. 

Les épreuves qui permettent au jury de statuer sur la possibilité de délivrance du CQP sont de différente nature : 

• Evaluation formateur : Questionnaire informatique à visée professionnelle (30% de la note finale) 

• Evaluation par jury de deux professionnels (70% de la note finale) :  

• Observation en situation de travail et entretien avec le candidat (tous les blocs) 

Pour chacune de ces épreuves, le niveau de performance sera exprimé en pourcentage. 

Les modalités d’évaluation s’appuient sur la plateforme informatique Ev’Alim (Évaluation des Compétences dans le Secteur Alimentaire) dans le respect des procédures de branches pour proposer la délivrance à terme d’un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP). 

Validation de la certification par blocs de compétences 

• Le CQP est décliné en 4 blocs de compétences 

• Les 4 blocs de compétences devront être validés indépendamment les uns des autres pour valider CQP CM. 

• Un bloc de compétences est validé si le candidat obtient une note de 50% et plus à chaque compétence et une note de 70% et plus à chaque bloc. 

Pour obtenir le CQP, le candidat doit avoir validé l’ensemble des blocs de compétences.   

• • L’acquisition de tous les blocs de compétences donne lieu à la délivrance d’un Certificat de Qualification Professionnelle de niveau 3-  délivré par la CPNEFP interbranche du secteur alimentaire (CPNEFPI-SA) – OCAPIAT
  • L’acquisition d’un bloc de compétences et des compétences qui le composent donne lieu à une délivrance d’attestation du ou des blocs de compétences obtenus. Cette attestation est valable sans limitation de durée. 

Pour un parcours d’une vingtaine de jours :

• Coût entreprise : entre 5 500€ et 7 000€ net de TVA / par salarié.
• Coût stagiaire : nous contacter pour connaître les modalités de financement possible (Compte Personnel de Formation – financement employeur etc).

Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’évoluer en fonction du nombre de jours de formation et du nombre de participants. Nous contacter pour une étude complète de votre projet ou vous rapprocher de votre OPCO.

• • Suites de parcours possibles :  
    • CQP Conducteur(trice) de process : existence de correspondance partielle pour le bloc 1 et le bloc 4 
    • CQP Conducteur(trice) de ligne de production : pas de passerelle ou de correspondance avec ce diplôme 
    • Bac professionnel Pilote de Ligne de Production : pas de passerelle ou de correspondance avec ce diplôme 
    • Titre professionnel Technicien de Production Industriel : pas de passerelle ou de correspondance avec ce diplôme

  Nous contacter pour une étude personnalisée des suites de parcours en fonction de votre profil